关于绳文时代-日本

绳文时代的开始

伴随着冰河期的结束，以石器为主要工具的旧石器时代也宣告结束，在大约1万5000年前开始进入了绳文时代。 随着气候急速温暖化，使能够结出橡子类、栗子、核桃等果实的富饶落叶阔叶树森林面积扩大，由于海面上升与降雨带来的砂土的堆积，形成了适于各种鱼类与贝类生长的地形及环境。

土器与弓箭的出现

随着绳文时代的开始，出现了新的土器。 绳文时代的人们，将泥土揉捏成自己想制成的形状，通过用火加热引起的化学变化，从而获得了更加坚固的容器。因此，“炖煮”等的烹饪与“储藏”较以前也变得更加容易。 通过“炖煮”的方法，使坚硬的东西变得柔软，还能去掉植物的苦涩味，让人们能够享受到更多大自然带来的美味。可以说土器的出现，给人们的饮食生活带来了极大的稳定性。