卷三十一 蠶桑

卷三十一·蠶桑
○總論
《易》曰：神農氏沒，黃帝堯舜氏作。通其變，使民不倦。垂衣裳而天下治，蓋取諸乾坤。（〈疏〉黃帝已上，衣鳥獸之皮。其後人多獸少，事或窮乏，故以絲麻布帛而製衣裳，使民得宜也。玄扈先生曰：可以通於北虜。）
《禮記·月令》曰：季春，無伐桑柘。（鄭玄注曰：愛養蠶食也。）
《周禮》曰：馬質。禁原蠶者。注曰：質，平也；主買馬平其大小之價直者。原，再也。天文，辰為馬。《蠶書》，蠶為龍精，月直大火，則浴其蠶種，是蠶與馬同氣。物莫能兩大，故禁再蠶者，為傷馬與。
《尚書大傳》曰：天子諸侯，必有公桑蠶室，就川而為之。大昕之朝，夫人浴種於川。
《春秋考異郵》曰：陽物，大惡水，故蠶食而不飲。陽，立於三春，故蠶三變而後消；死於三七二十一日，故二十一日而繭。
《淮南子》曰：原蠶，而一歲再登，非不利也；然王者法禁之，為其殘桑也。《俞益期箋》曰：日南蠶八熟，繭軟而薄，椹少多。
楊泉《物理論》曰：使人之養民，如蠶母之養蠶。其用豈徒絲而已哉！
《五行書》曰：欲知蠶善惡，常以三月三日：天陰，如無日，不見雨，蠶大善。（又法：埋馬牙齒於槌下，令宜蠶。）
王禎《蠶繅篇》曰：淮南王《蠶經》云：「黃帝元妃西陵氏，始蠶。」蓋黃帝制作衣裳因此始也。其後，禹平水土，《禹貢》所謂「桑土既蠶」，其利漸廣。《禮·月令》曰：季春之月，具曲植蘧筐，后妃齋戒，親東鄉，躬桑。禁婦女毋觀，（毋觀，去容飾也。）省婦使，以勸蠶事。（婦使，謂縫線紐串之事。）蠶事既登，分繭、稱絲、效功，以供郊廟之服，無有敢惰。及考之歷代，皇后與諸侯夫人親蠶之事，昭然可見，況庶人之婦，可不務乎？
王禎《繭館序》曰：繭館，皇后親蠶之所，古公桑、蠶室也。周制：天子諸侯，必有公桑、蠶室，近川而為之。築宮，仞有三尺，築牆而外閉之。后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事。《后妃親蠶儀》曰：皇后躬桑，始捋一條；執筐受桑，捋三條。女尚書跪曰：「可止」。執筐者，以桑授蠶母，以桑適金室。
《前漢·文帝紀》詔：「皇后親桑，以奉祀服。」景帝詔：「後親桑，為天下先。」元帝王皇后為太后，幸繭館，率皇后及列夫人桑。明帝時，皇后諸侯夫人蠶。魏文帝黃初中，皇后蠶於北郊，遵周典也。晉武帝太康中，立蠶官，皇后躬桑，依漢魏故事。宋孝武立蠶觀，後親桑，循晉禮也。北齊，置蠶宮，皇后躬桑於所。後周制：皇后至蠶所，桑。隋制：皇后親桑於位。唐：太宗貞觀元年，皇后親蠶。顯慶元年，皇后武氏，先天二年，皇后王氏，乾元二年，皇后張氏，並見親蠶禮。玄宗開元中，命宮中食蠶，親自臨視。宋《開寶通禮》《郊祀錄》，並有後親蠶祝辭。此歷代后妃親蠶之事，采之史編，昭然可見。茲特冠於篇首，庶有國家者，按圖考譜，知繭館之不徒名也。賦云：惟蠶有功，於世歸美。廣物產之貨貲，作生人之衣被。中春之月，天子詔後以躬桑；大昕之朝，內宰告期而命祀。於是詣靈壇，降寶殿，翠障夾乎道周，鳳輦翔於畿甸。順春氣於東方，朝先蠶於北面。具夫青縹之服，（皇后蠶服：青上，縹下，深衣。）侑以芳馨之薦。九宮傾動，藹然臨祭以陪班；三獻禮成，沛矣迎祥於回眷。當其疊承寵命，適對韶光，擇世婦於吉卜，受鞠衣於明堂。（《月令》三月，薦鞠衣，祭先帝於明堂。）所以崇開禁館，始入公桑；援條有三，聽女尚書之勸止，執筐不再，受宮夫人之是將。體之以坤儀之柔順，視之以母道之慈良。破蟻以來，庶養至於千薄，獻繭之後，諒化被於多方。是以命繅治之成絲，就趨工而俟織。玄黃朱綠，染各精明；黼黻文章，（古者獻繭，使繅；遂朱綠之，玄黃之，以為黼黻文章。）參同品色。（繭館圖不載。）
王禎《先蠶壇序》曰：先蠶，猶先酒、先飯，祀其始造者。壇，築土為祭所也。黃帝元妃西陵氏始蠶，即先蠶也。（按黃帝元妃西陵氏，曰嫘祖，始勸蠶稼。月大火而浴種，夫人副禕而躬桑，乃獻繭稱絲。織紝之功因之廣，織以供郊廟之服。《皇圖要覽》云：伏羲化繭，西陵氏養蠶。淮南王《蠶經》云：西陵氏勸蠶稼，親蠶始此。）
《禮·月令》：季春，是月也，后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事。
《周禮·天官·內宰》：仲春，詔後率外內命婦，始祭於北郊。（蠶於北郊，以純陰也。）
《漢·禮儀志》皇后祀先蠶，禮以中牢。魏黃初中，置壇於北郊，依周典也。晉置先蠶壇，高一丈，方二丈。四出陛，陛廣五尺。皇后至西郊，親祭、躬桑。北齊先蠶壇，高五尺，方二丈，四陛，陛各五尺。外兆四十步。麵開一門。皇后升壇，祭畢而桑。後周，皇后至先蠶壇，親饗。隋制：宮北三里，壇高四尺。皇后以太牢製幣而祭。唐置：壇在長安宮北苑中，高四尺，周圍三十步。皇后並有事於先蠶。其儀，備開元禮。宋用北齊之制，築壇如中祠禮。《通禮義纂》：後親享先蠶，貴妃亞獻，昭儀終獻。夫蠶祭有壇，稽之歷代，雖儀製少異，然皆遞相沿襲，餼羊不絕。知禮之不可獨廢。有天下國家者，尚鑒茲哉！（有圖不載。）
王禎《蠶神序》曰：蠶神，天駟也。天文，辰為龍；蠶辰生，又與馬同氣。謂天駟，即蠶神也。淮南王《蠶經》云：黃帝元妃西陵氏始蠶。至漢，祀宛窳婦人，寓氏公主。蜀有蠶女馬頭娘。此歷代所祭不同。然天駟為蠶精，元妃西陵氏為先蠶，實為要典。若夫漢祭宛窳婦人、寓氏公主，蜀有蠶女馬頭娘。又有謂三娘為蠶母者，此皆後世之溢典也。然古今所傳，立像而祭，不可闕遺，故併附之。稽之古制，后妃祭先蠶，壇壝牲幣如中祠。此后妃親蠶祭神禮也。《蠶書》云：「臥種之日，詰旦，升香，割雞，設醴，以禱先蠶。」此庶人之祭也。自天子后妃，至於庶人之婦，事神之禮，雖有不同；而敬奉之心一是。諒為知所本矣。乃作祈報之辭曰：惟蠶之神，伊駟有星；惟蠶之神，伊昔著名。氣鍾於此，孕卵而生。既桑而育，既眠而興。神之福汝，有箔皆盈；尚冀終惠，用彰厥靈；簇老獻瑞，繭盆效成。敬獲吉卜，願契心盟。神宜享之，祈祀惟馨。（報）龍精一氣，功被多方。繼當是歲，神降於桑。載生載育，來福來祥，錫我繭絲，製此衣裳。室家之慶，閭里之光。敬率長幼，詰旦升香，設殽於俎，奠醴於觴；工祝致告，神德彌彰。（有圖不載。）
郭子章《蠶論》曰：木各有所宜土，惟桑亡不宜。桑亡不宜，故蠶無不可事。《豳風》之詩曰：「女執懿筐，遵彼微行，爰求柔桑」，則豳可蠶。《將仲子》之詩曰：「無折我樹桑」；則鄭可蠶。《車轔》之詩曰：「阪有桑，隰有楊」，則秦可蠶。《氓》之詩曰：「桑之未落，其葉沃若；桑之落矣，其黃而隕」；《桑中》之詩曰：「期我乎桑中」；則衛可蠶。《皇矣》之詩曰：「攘之剔之，其檿其柘」；《桑柔》之詩曰：「菀彼桑柔，其下侯旬」；則周可蠶。《禹貢》兗州：「桑土既蠶，厥筐織文」，則魯可蠶。青州：「厥筐檿絲」；《管子》亦曰：「五粟之土，其檿其桑」；則齊可蠶。荊州：「厥篚玄纁」；則楚可蠶。孟子告梁惠王曰：「五畝之宅，樹之以桑」；《十畝》之詩曰：「十畝之間，桑者閒閒」；則梁可蠶。蠶叢都蜀，衣青衣，教民蠶桑，則蜀可蠶。猶之農夫之於五穀，非龍堆狐塞，極寒之區，猶可耕且穫也。今天下蠶事疏闊矣。東南之機，三吳越閩最夥，取給於湖繭；西北之機，潞最工，取給於閬繭。予道湖閬，女桑、姨桑，參差牆下，未嘗不羨二郡女紅之廑，而病四遠之惰也。夫一女不績，天下必有受其寒者；而況乎半天下女不績也？豈第五十之老，帛無所出？不績則逸，逸則淫；淫則男子為所蠹蝕，而風俗日以頹壞。今天下門內之德，不甚質貞：每歲奏牘，奸淫十五，毋亦蠶教不興使然與？公父文伯母曰：「王後親織玄紞，公侯夫人加之以紘綖，卿之內子為大帶，命婦成祭服，列士之妻加之以朝服，自庶士以下，皆衣其夫。社而賦事，烝而獻功。男女效績，愆則有辟，古之制也。」彼大夫之家，而主猶績，奈何令天下女習於逸，以趨於淫乎？國家蠶桑，載在令甲：凡民田五畝至十畝者，栽桑麻木棉各半畝，十畝以上者倍之；田多者，以是為差。特廢不舉耳。故《月令》躬蠶之禮，魯母績愆之辟，與令甲桑麻之數，此三者，不可謂迂而不講也。
養蠶法。
《永嘉記》曰：永嘉有八輩蠶：蚖珍蠶，（三月績）。柘蠶，（四月初績。）蚖蠶，（四月初績。）愛珍，（五月績。）愛蠶，（六月末績。）寒珍，（七月末績。）四出蠶，（九月初績。）寒蠶，（十月績。）凡蠶再熟者，前輩皆謂之珍；養珍者，少養之。愛蠶者，故蚖蠶種也：蚖珍三月既績，出蛾，取卵，七八日便剖卵。蠶生，多養之，是為蚖蠶。欲作愛者，取蚖珍之卵，藏內甖中。隨器大小，亦可拾紙，蓋覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢。得三七日，然後剖生；養之，謂為愛珍，亦呼愛子。績成繭，出蛾卵；卵七日又剖成蠶；多養之，此則愛蠶也。藏卵時，勿令見人；應用二七赤豆安器底，臘月桑柴二七枝，以麻卵紙。當令水高下，與種相齊。若外水高，則卵死不復出。若外水下卵，則冷氣少，不能折其出勢。不能折其出勢，則不得三七日；不得三七日，雖出，不成也。不成者，謂徒績成繭、出蛾、生卵，七日不復剖生；至明年方生耳。欲得陰樹下。亦有泥器三七日，亦有成者。
《雜五行書》曰：二月上壬，取土泥屋四角，宜蠶；吉。（按今世有三臥一生蠶，四臥再生蠶，白頭蠶，頡石蠶，楚蠶，黑蠶（有一生再生之異），灰兒蠶，秋母蠶，秋中蠶，老秋兒蠶（秋末老）；獬兒蠶，錦兒蠶。同繭蠶，或二蠶，三蠶，共為一繭。凡三臥、四臥，皆有絲綿之別。凡蠶，從小與大者，乃至大入簇，得飼荊魯二桑。小食荊桑，中與魯桑，則有裂腹之患也。）
《齊民要術》曰：收取種繭，必取居簇中者。（近上則絲薄，近下則子不生也。）屋欲四面開窗，紙糊，厚為籬。屋內四角著火。（火若在一處，則冷熱不均。）初生，以毛掃。（用荻掃，則傷蠶。玄扈先生曰：毛掃亦傷蠶；用桑葉蓋覆，即自上矣。）調火令冷熱得所。（熱則焦燥，冷則長遲。）比至在眠，常須三箔：中箔上安蠶，上下空置。（下箔障土氣，上箔防塵埃。小時，桑，著懷中令煖，然後切之。（蠶小不用見露氣，得人體則眾惡除。）每飼蠶，卷窗幃，飼訖還下。（蠶見明則食，食多則生長。）老時值雨者，則壞繭，宜於屋裏簇之，薄布薪於箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。
卷窗幃，飼訖還下。（蠶見明則食，食多則生長。）老時值雨者，則壞繭，宜於屋裏簇之，薄布薪於箔上，散蠶訖，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。
又法：以大蓬蒿為薪，散蠶令遍。懸之於棟樑椽柱，或垂繩、鉤戈、鴞爪、龍牙，上下數重，所在皆得。懸訖，薪下微生炭火以煖之。得煖則作速，傷寒則作遲。數入候看，熱則去火。蒿蓬生涼，無浥之憂；死蠶旋墜，無汙繭之患；（妙法）沙[E133]不住，無瘢痕之疵。浥則難練，繭汙則絲散，瘢痕則無用，蓬蒿簇亦良。（玄扈先生曰：勝今簇遠甚，而人不用之何故？）其外簇者，晚遇天寒，則全不作繭。用火易練而絲明，日曝死者，雖白而漕脆。膁練長衣著，幾將倍矣。甚者，虛實失歲功，堅脆懸絕。資生要理，安可不知哉？
崔寔曰：三月，清明節，令蠶妾治蠶室，除隙穴，具槌寺箔籠。
王禎曰：育蠶之法，始於擇種。收繭，取簇之中，向陽明淨厚實者。蛾出第一日者，名苗蛾，末後出者名末蛾，皆不可用。次日以後出者，取之。鋪連於槌箔，雄雌相配。至暮，拋去雄蛾，將母蛾於連上勻布。所生子，環堆者，皆不用。（黃省曾曰：放子，必覆而暗之，見光則其子遊散。連必桑皮紙，出於南潯。）生子數足，更就連上，令覆養三五日。（黃省曾曰：覆三五日，則氣乃固。）掛時，須蠶子向外，恐有風磨損其子。（黃省曾曰：貫連，須用桑皮，忌紵麻之線。懸於涼處，忌煙薰日炙之所。）冬節及臘八日浴時，無令水極凍。浸二日，取出，復掛。年節後，甕內豎連，須使玲瓏。每十數日日高時一出；每陰雨止，即便曬暴。（黃省曾曰：臘月十二，浸之於鹽滷；至二十四而出，則利於繅絲。或曰：臘八日，以桑柴灰或草灰淋汁，以蠶連浸焉，一日而出；繼以雪水浸之，懸乾。或懸桑木之上，以冒雨雪，三宿而收之，則耐養。二月十二裕。清明之曉，則綿紙裹之，藏於廚內。俟桑芽如茶匙大，則綿絮裹之。暮也，覆以所服之煖衣；晨也，覆以所蓋之煖被。既出也，溫以火；未出也，禁以火焙。其浸也。用桑條之灰，濕其連而後摻之；摺而浸之於滷中，即鹽化之水有分兩；恐其浮也，以磁器壓之。其至二十四出也，用河水滌去其灰。或置之扁中而沃，而後涼之掛之，則至春生。否者，陰不至於費葉。至二月十二，浴以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花。揉之水中而浴之。蛾之放子也，一夜而止，否則生蟻不齊。）
蠶子變色，要在遲速由己，勿致損傷自變。桑葉已生，自辰巳間，將甕內取出，舒卷提掇，亦無度數：但要第一日變三分，第二日變七分，卻用紙密糊封了，還甕內收藏。至第三日午時，又出連舒卷，須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔，並須預備。蠶屋宜高廣，窗戶虛明，易辨眠起。仍上於行牽，各置照窗，每臨早暮，以助高明下就。附地列置風竇，令可啟閉，以除濕。若新泥濕壁，用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊，門窗各掛葦簾槁薦。下蟻之時，勿用雞翎等物掃拂。惟在詳款稀勻，不至驚傷稠疊。生齊，取葉著懷中令煖，用利刀切極細，篩於器內蓐紙上勻薄。將連合於葉上，蟻聞葉香自下。或過時不下連，及緣上連背者並棄。養蠶蟻時，先辟東間一間，四角挫壘空龕，狀如參星，以均火候。謂屋小則易收火氣也。停眠前後則徹去。擇日安槌，每槌上下閑鋪三箔：上承塵埃，下隔濕潤。鋪砌碎稈草於上中箔，以備分抬。用細切搗軟稈草，勻鋪為蓐。又揉淨紙，粘成一片，鋪蓐上安蠶。初生色黑，漸漸加食，三日後，漸變白，則向食，宜少加厚。變青，則正食，宜益加厚。復變白，則慢食，宜少減。變黃，則短食，宜愈減。純黃，則停食，謂之正眠。眠起，自黃而白，自白而青，自青復白，自白而黃，又一眠也。每眠，例如此候之，以加減食。凡葉，不可帶雨露，及風日所乾。或浥臭者，食之令生諸病。常收三日葉，以備霖雨，則蠶常不食濕葉，且不失饑。採葉歸，必疏爽於室中，待熱氣退，乃與食。蠶時，晝夜之間，大概亦分四時：朝暮類春秋，正晝如夏，夜深如冬，寒暄不一。雖有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至兩眠，正要溫煖，蠶母須著單衣，以為體測。自覺身寒，則蠶必寒，便添熟火；自身覺熱，蠶亦必熱，約量去火。一眠之後，但天氣晴明，巳午之間，時暫揭起窗間簾薦，以通風日。南風則卷北窗，北風則卷南窗，放入倒溜風氣，則不傷蠶。大眠起後，飼罷三頓，剪開窗紙，透風日，必不頓驚生病。大眠之後，卷簾薦，去窗紙。天氣炎熱，門口置甕，旋添新水，以生涼氣。如遇風雨夜涼，卻當將簾薦放下。其間自小至老，蠶滋長則分之，沙燠厚則抬之；失分則稠疊，失抬則蒸濕。蠶柔耎之物，不禁揉觸。小而分抬，人知愛護；大而分抬，或懶倦而不知顧惜。久堆亂積，遠擲高拋，損傷生疾，多由於此。蠶自大眠後，十五六頓即老。得絲多少，全在此數。北蠶多是三眠，南蠶俱是四眠。日見有老者，量分數減飼；候十蠶九老，方可入簇。值雨則壞繭。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南簇在屋，以其蠶少易辦，多則不任；北方蠶多露簇，率多損壓壅閼。南北簇法，俱未得中。今有善蠶者一說：南北之間，蠶少，疏開窗戶，屋簇之則可；蠶多，選於院內，構長脊草廈，內製蠶簇，周以木架，平鋪蒿梢，布蠶於上，用⒎箔圍護，自無簇病，實良策也。（蠶簇見圖譜。）又有夏蠶秋蠶：夏蠶，自蟻至老，俱宜涼；惟忌蚊蠅蟲。秋蠶，初宜涼，漸漸宜暖，亦因天時漸涼故也。簇與繰絲，法同春蠶。南方夏蠶，不中繰絲，惟堪線纊而已。凡繭，宜併手忙擇，涼處薄攤，蛾自遲出，免使抽繰相逼。恐有不及，則有甕浥籠蒸之法。
卷提掇，亦無度數：但要第一日變三分，第二日變七分，卻用紙密糊封了，還甕內收藏。至第三日午時，又出連舒卷，須要變至十分。其蠶屋火倉蠶箔，並須預備。蠶屋宜高廣，窗戶虛明，易辨眠起。仍上於行牽，各置照窗，每臨早暮，以助高明下就。附地列置風竇，令可啟閉，以除濕。若新泥濕壁，用熱火薰乾。窗上用淨白紙新糊，門窗